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▽〝ナスの揚げ浸し風の中華味〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/07/06/201534
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【ナスの揚げ浸し風の中華味】
今日は、以前ご紹介させていただいたレンジだけで作れる揚げてないのに揚げたみたいになる『ナスの揚げ浸し風』の中華味を作りました！
火を使わないのでめっちゃ簡単で、ナスがあったら速攻でできるレシピ！ほんっとに簡単なのに、味も染み染みでごま油の風味とポン酢の旨味で止まらなくなります。
ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、是非是非お試しください。
〈材料〉
ナス 2本
ごま油 大さじ2
ポン酢 大さじ2
砂糖 小さじ1
にんにく 生姜チューブ 各2㎝
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【fried eggplant soaked】
Today, I made the Chinese flavor of "fried eggplant soaked style" that makes you feel like you've fried even though it's not fried, which you can make with just the range I introduced earlier!
It's very easy because it doesn't use fire, and if you have an eggplant, you can do it with haste! It's really easy, but the taste is also stained and the flavor of sesame oil and the umami of ponzu will not stop.
Please try it as a side dish of rice or as a snack of sake.
〈INGREDIENT〉
2 eggplants
2 tablespoons of sesame oil
2 tablespoons of ponzu
1 teaspoon sugar
Garlic ginger tube 2 cm each
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楽曲提供：フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
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